„Du bist, was du isst!“ – das ist nicht nur ein Sprichwort, es stimmt tatsächlich. Unsere Ernährung beeinflusst unser Wohlbefinden, unsere Gesundheit und Fitness und auch das äußere Erscheinungsbild. Viel Frisches, Unverarbeitetes ist das, was wir brauchen. Mehrere Portionen Gemüse und Obst pro Tag, Hülsenfrüchte, gesunde Proteine & Fette und vollwertiges Getreide sind empfehlenswert. Egal ob Allesesser, Vegetarier, Veganer oder Rohköstler – jeder Mensch beschäftigt sich auf die eine oder andere Weise tagtäglich damit, was auf den Tisch kommt. Da aber kein Mensch immer nur isst, was supergesund ist, müssen wir ein bisschen tricksen. Schlemmen tut der Seele gut – aber schlemmen geht auch ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Nämlich selbstgemacht. Wir stellen dir unsere liebsten Rezepte vor – von backen, kochen, schnippeln, raspeln, dörren bis einkochen. Dabei wirst du hier vor allem pflanzliche Gerichte finden. Denn pflanzenbasierte Ernährung unterstützt unsere Gesundheit, die Natur & Umwelt und natürlich auch die Tiere.
Hier findest du alle Blogbeiträge rund um das Thema „Kochen und Ernährung“.
Bewerte diesen Beitrag Knuspriges Ciabatta mit leckeren Dips – das einfache Rezept Wenn nicht jetzt – wann dann? Gemeint ist ein gemütliches Schlemmen bei Kerzenschein mit den Liebsten. Die kalte...
5 / 5 ( 1 vote ) Selbstgebackene Brötchen, frisch aus dem Ofen und noch warm und knusprig – da läuft jedem das Wasser im Mund zusammen. Brötchen schmecken nicht...
4.7 / 5 ( 4 votes ) Ich kreiere schon seit Jahren unsere eigenen Marmeladen. Das macht viel Freude, besonders wenn die Früchte aus dem eigenen Garten stammen. Der Anblick...
4.4 / 5 ( 14 votes ) Ich hatte schon berichtet, dass ich Käsekuchenfan bin. Es gibt viele tolle Rezepte – doch nicht alle sind auch wirklich alltagstauglich und bestehen...
Bewerte diesen Beitrag Ostern fällt nicht aus – nur leider die gewohnten Treffen mit lieben Familienangehörigen, das gesellige Brunch am Ostersonntag und das Eierfärben am Samstag. Für wen auch, wenn...
5 / 5 ( 1 vote ) Pflanzliche Milchalternativen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Zurecht, denn nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen gilt Milch nicht mehr als gesundes Grundnahrungsmittel wie es die...
5 / 5 ( 2 votes ) Hülsenfrüchte zählen zu den wertvollsten Eiweißträgern überhaupt. Trotz der Volksmeinung „arbeitende Männer müssen ordentlich Fleisch auf den Teller bekommen“ enthalten Bohnen, Erbsen und...
5 / 5 ( 2 votes ) Sonntags morgens essen wir gerne ein herzhaftes Bauernfrühstück. Eine richtige Landfrau backt selbstverständlich ihr Brot dafür selbst – zumindest hin und wieder. Kürzlich...
4 / 5 ( 2 votes ) Backen ist schon fast eine meditative Beschäftigung für mich. Im Laufe von über 40 Jahren habe ich mich inzwischen auf die Optimierung von...
Wir sind ein Team von verschiedenen Frauen, die Blogbeiträge für Frauen schreiben. Bei favorite home dreht sich alles um Wohnen, Haushalt und Lifestyle.
